un gros chou, un petit chien
l’un dessous le chou : le chien !
l’autre dessus le chien : n’a rien !
mais au-dessus ou en-dessous
chacun du chou ou du chien :
!!! ... se trouve bien ... !!!
Choux Choux Fleurs
Bettes ou Blettes
ou Poirées
Brocolis
...! * '!' * !...
*** Graines disponibles ***
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un gros chou, un petit chien
l’un dessous le chou : le chien !
l’autre dessus le chien : n’a rien !
mais au-dessus ou en-dessous
chacun du chou ou du chien :
!!! ... se trouve bien ... !!!
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eh !?! qui vous dit que les garçons naissent dans les choux ???
si ce sont vos parents … ... ils n’y comprennent rien du tout !!!
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* Choux d'Ornement Brassica oleracea
... *** Famille des Crucifères *** ...
'
tout Colorés - tout Bariolés - tout Mélangés'superbe Plante dans une bassine décorée ou dans le Potager
superbe effet au milieu de l'Automne et dans l'Hiver frisquet-glacé
Plante rustique, résistante aux Pluies, au Froid, au Vent
!!! Colorisation joyeusement assurée !!!
'Choux Décoratifs' Coloris vivement accentués dès les premières Gelées !!!
jolies Plante aux maintes Couleurs vives
Feuilles de toutes Couleurs mélangées :
blanc ou violet ou vert ou empourpré
Feuillage nervuré ou fripé ou gaufré
Bouquet vivement enchanté, très original
pour les Saisons automnales et hivernales
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... *** Chou Fleur *** ...
* Chou Fleur 'Merveille des Quatre Saisons' Brassica oleracea
Herbacée Légume - Famille des Brassicacées
Boule -ou Méristème- blanche, bien compacte
( Méristème : Organe pré-floral, se récolte au stade avant croissance
des Tiges florales -Fleurs blanches ou jaunes- qui portent les Graines )
Pomme volumineuse bien serrée, bien dense !
'Merveille des quatre Saisons' : peut-être semée au choix des Saisons
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* Chou Fleur Violet 'Purple Cape'
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* Chou Fleur Vert
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* Chou Romanesco Brassica oleracea var. botrytis
Chou ou Brocoli ou Chou Brocoli ' Romanesco 'Pomme colorée 'tendre-vert jaune-pâle' ; Feuillage très foncé
Pomme pointue et compacte, de jolies petites 'Fleurs' hérissées
Pomme originale très joliment décorée de sphères couronnées
Boule -ou Méristème- blanche, bien compacte
( Méristème : Organe pré-floral, se récolte au stade 'avant croissance'
des Tiges florales -Fleurs blanches ou jaunes- qui portent les Graines )
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...*** Brocoli ***...
'' Légume en Branche ''
' Arbre-Légume en miniature '
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* Brocoli 'à Jet Violet' Brassica oleracea var. italica
de nombreux Jets présentés :
Bouquets floraux 'à Jets Violets'
les Bourgeons se dégustent jeunes
Production étalée, Récolte échelonnée
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* Brocoli à Feuilles d'Olive
ou Broccoletto ou Brocoli-Asperge
Tiges charnues, Bouton Floral vert-jaune pâle
Feuilles gustatives et délicieusement juteuses
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* Brocoli 'à Jet Vert' Brassica oleracea var. italica
de nombreux Jets présentés :
Bouquets floraux 'à Jets Verts'
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* Chou 'Romanesco Précoce'
Brassica oleracea
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...*** Chou Rave ***...
* Chou Rave ' Blanc de Vienne'
Brassica oleracea var. gongylodes
Pomme moyenne 'vert tendre pâle'
légèrement aplatie aux extrémités,
Chaire 'blanc-jaunâtre' excellente !
cuisinée crue ou cuite : Saveur fine incontestée
Variété à croissance très rapide
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* Chou Rave 'Violet de Vienne'
Pomme moyenne 'violet tendre pâle'
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... *** Chou Palmé *** ...
' Chou non Pommé '
* Chou Palmier Noir de Toscane ou 'Kale' traditionnel italien
Brassica oleracea var palmifolia 'Nero di Toscana' taille env 70 cm
superbe Feuillage 'grisâtre-bleuté' ; longues Feuilles étroites et gaufrées ;
''Tige-Palmier'' d'où jaillissent les ''Palmes'' Chou d'une élégance particulière
tolère chaleur et froid !!! patience pour la récolte à effectuer dès la première gelée !
Variété très productive très décorative
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* Chou Palmé 'Red Russian' Brassica oleracea 'Red Russian'
joli Feuillage coloré 'violet-bleuté-empourpré', très découpé
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... *** Chou Frisé *** ...
' Chou non Pommé '
* Chou Frisé 'Purple Redbor' Brassica oleracea var. palmifolia 'purple Redbor'
Feuillage très décoratif 'violet-rosé-bleuté-empourpré'
Palmes superbement 'frisottées-crépée-frisées-ondulées'
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* Chou Frisé ' Vert' Brassica oleracea
coloris du Feuillage 'tout frisotté'
' vert clair - vert panaché - vert foncé'
Ancienne Variété Rustique très productive ;
la Tige bien dressée, peut atteindre + 1,50 m ;
Feuilles cloquées, bordures renversées, déroulées
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... *** Choux Pommé *** ...
ou 'Chou de Milan'
* Chou de Milan 'Gros des Vertus'
Brassica oleracea var. sabauda
joli Chou 'vert frisé ondulé boursouflé'
Récolte durant tout l'Hiver assurée
Variété rustique et tardive :
Variété très productive
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* Chou de Milan ' ... '
Pomme ferme, bien serrée
rosissant dès l'approche des Froidures hivernales
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... *** Choux Rouge *** ...
* Choux de Milan 'de Pontoise'
Brassica oleracea var. sabauda
Chou 'rouge-violet-empourpré'
Récolte durant tout l'Hiver assurée
Variété rustique et tardive :
Variété très productive
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* Choux 'Mammoth Red Rock'
gros Chou 'rouge vif-violet-empourpré'
Récolte durant tout l'Hiver assurée
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* Chou 'Cabus' Brassica oleracea
ou 'Chou Vert Primeur'
Chou 'vert lisse lustré'
Chou idéal en Potée( Carottes et Pommes de Terre épluchées ! )
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... *** Chou Perpétuel *** ...
* Chou 'Perpétuel Daubenton' Brassica oleracea
Choux rustique et vivace dont on prélève les Feuilles
Feuilles à récolter ... suivant le besoin du moment !
gracieuse Forme arbustive, lui prévoir de l'espace !
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* Chou 'Perpétuel Daubenton' Panaché
Brassica oleracea variegata
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* Chou en Fleur ... mais pas d'un Chou Fleur !!!
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** Bette, Blette ou Poirée **
ou Bette à Cardes, Côte de Blettes, Poirée à Cardes
Plante Potagère, Ornementale et Gustative
jolies Cardes, aux multiples Couleurs vives,
Feuilles vertes jusqu'à empourprées
Feuillage nervuré ou fripé ou gaufré
Famille des Amaranthacées
Feuilles et Cardes se cuisinent comme les Epinards :
crues-cuites ou comme les Cardons : tourtes gratins
Saveur très agréable . . . très appréciable !
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* Blette à Cardes Rouges 'Feurio' Beta vulgaris
longues Cardes au Coloris vif empourpré,
superbe Feuillage 'gaufré-frisé' comme 'torturé'
!!! Coloris préservé lors de la cuisson !!!
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* Blette à Cardes Multicolores Beta vulgaris
Cardes assez longues et larges,
aux multiples Coloris vifs enjoués
Feuilles vertes jusqu'à empourprées
Feuillage fripé dense beau vert éclairé
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* Blette à Cardes Jaunes Beta vulgaris
Feuillage d'un beau vert tendrement gaufré,
longues Cardes étroites au coloris jaune doré
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* Blette à Cardes Oranges Beta vulgaris
Feuillage d'un beau vert foncé 'gaufré-ondulé' ;
longues Cardes larges, au coloris nuancé orangé
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* Blette Verte à couper ou 'Bette Epinard'
Feuilles bien vertes à petites Cardes
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* Blette 'Bright Lights'
... 'rose-fuchsia-orangé' éclairé ...
et d'autres coloris 'Pastel' harmonisés
longues Côtes, assez finement dessinées ;
Feuilles aux nervures bien joliment colorées
Feuillage superbement décoratif ... illuminé !
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* Blette Verte à Cardes Blanches 35 cm env
Feuillage lisse ; courtes Feuilles vertes
longues et larges Cardes bien blanches
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* Blette Blonde à Cardes Blanches
Feuillage bien 'gaufré - ondulé'
Feuilles claires, presque blondes,
Cardes Blanches comme 'éclairées'
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* Blette 'Lucullus'
de taille basse, Cardes Blanches et assez larges,
Feuillage 'fripé-gaufré', dense, beau vert éclairé
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* Blette 'Vulcan'
larges Côtes charnues 'rouge sanguin vif'
Feuilles légèrement gaufrées-nervurées
Feuillage assez dense : très décoratif !
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* Blette 'Witerbi'
belles Côtes Blanches de taille assez courte
Feuillage bien vert : 'gaufré-ondulé', dense
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... *** Chou de Bruxelles *** ...
ou 'Chou à Mille Têtes'
* Chou de Bruxelles Vert Brassica oleracea
ou 'Chou à Mille Têtes Vertes'
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* Chou de Bruxelles Violet Brassica oleracea
ou 'Chou à Mille Têtes Violettes'
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... *** Chou Asiatique *** ...
* Chou 'Atlas' 0
entre chou Cabus et chou de Milan
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* Chou Chinois Pe-Tsaï
Brassica rapa var. amplexicaulis
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* Chou Chinois 'Long Green Clearly'
Pomme longue à Feuilles vertes élancées
joli Feuillage aux légères Vagues ondulées
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* Chou Chinois 'Pak Choi White Stem' Brassica oleracea
Pomme à Cardes Blanches à Feuilles vertes ondulées
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* Chou Chinois 'Pak-Choï Canton Nain'
Feuilles vertes frisottées aux jolis coloris 'vert panaché'
Pomme éclatée : larges Cardes 'blanc-jaunâtre-vert éclairé'
Variété naine superbe, joliment décorative dans tous Potagers !
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... ça, c'est d'un 'chou' !!! ...
... ça, c'est un chou de Chine,
qui vaut son chou, qui vaut cent sous,
qui vaut tous les choux de Chine,
qui vaut tous les sous de chez nous !!!
et, si vous savez planter les choux de 'chez nous', chez vous :
vous saurez planter les choux de Chine
... en Chine ou ... chez vous !
...! * '!' * !...
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