Calaments

Cataires et Mélisses

Plantes Vivaces, Aromatiques et Mellifères

Parfum assez fort, plus soutenu que les diverses Menthes !

Floraison Palette de Fleurs : blanc, rose, violet (fin aout - fin octobre)

Culture vraiment très facile à réaliser : situation mi-ombragée ou même ensoleillée

Multiplication par semis ou bouturage ... Toutes peuvent être utilisées en infusion, concoction

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* * Calaments * *

ou Calamenthes

Graines 'tout Mélange'

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... Menthe ?  pas vraiment Menthe ... mais Calament'he !!!

Feuillage touffu, aérien ou élancé, fin ou épais, bien nervuré ;

jolies petites Fleurs blanches, jusqu'à violettes même bleutées ;

Parfum fortement prononcé ...  acidulé, mentholé ou camphré ;

Exposition : mi-ombragée, mi ensoleillée ; en sol bien drainé ;

décoction, infusion, tisane ou thé ... Aujourd'hui

...!* laissé infuser ... dans votre Thé 'Hier *!...

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* Calament  Népéta  ' Citronnelle ' 

Calamentha nepeta citrata

agréable Senteur Citron-Rond'Elle

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* Calament Népéta 'Clarkei' 

Calamentha nepeta clarkei

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* Calament Népéta 'Blue Cloud'  

Calamentha nepeta blue cloud

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* Calament 'Petite Népéta'  

Calamentha nepeta 

petites Feuilles petite taille

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* Calament Népéta 'Weisse Riese' 

Calamentha  nepeta  grandifolia  weisse  riese

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* Calament Népéta 'White Cloud'  

Calamentha nepeta white cloud

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* Calament Sylvatica Menthe  

Calamentha sulvatica mintha

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* Calament de Crête  

Calamintha cretica

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* Calament des Bois 

Calamentha  menthifolia

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* Calament à Grandes Fleurs  ou

Calament 'Thé de l'Aubrac'

Calaminta grandiflora   

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* Calament

ou  'Menthe des Montagnes'  Satureja calamintha

... plus connue sous le nom de Menthe des Montagnes d'Amérique

 et ses Graines s’égrènent se sèment et s’aiment se ressèment ... facilement !

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* Calament ou Menthe des Champs ...

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* *  Cataires * *

Graines tout 'Mélange'

Plantes Vivaces Aromatiques Mellifères

 Floraison de Fleurs rose-violet clair à violet foncé

Culture facile en situation mi-ombragée ou ensoleillée

Multiplication facile, par semis ou bouturage

Utilisation aromatique ou infusion, concoction  

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 * Cataire Nepeta  ou  'Chataire'

‘’ Herbe ou Menthe  …  à Chats ‘’

décorative   gustative   démonstrative

Herbe Parfumée,  Saveur Nuancée

Bienfaisante pour vos Chat’ounets

… ( o!o ) …

Feuilles allongées, velues veloutées,

Fleur violette, tige finement dressée

Goût subtil  : ‘ mentholé-léger-épicé ’

Senteurs  Saveurs  Douceurs de l'Eté

Concoctions Tisane ou Thé

pour de nombreux Plats à cuisiner

( à cuisiner pour de nombreux Chats )

… ( o!o ) …

à savoir :

 si vous n’appréciez pas les Chats,

la Plante ‘Rue’ ... les chasse' Rats !

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* Cataire  Camphrée

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* Cataire  Citronnelle   Nepeta cataria citriodora

. . . Parfum 'Citron'  ! ! !

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* Cataire  des  Jardins

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* Cataire Menthe

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* *  Mélisses * *

''Malice - Mélisse''

Pailler la souche pour l'aider à passer les Froidures hivernales.

Infusions-concoctions pour s'en régaler, mais sans abuser !!!

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* Mélisse Citronnelle Officinale 

Melissa officinalis 'Citronnelle'

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* Mélisse  Citronnelle Dorée 'Auréa' 

Melissa officinalis auréa  

Feuilles épaisses et douces, ovoïdes à bordure dentelée

Goût citronné, moins prononcé que la Mélisse Citronnelle

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* Mélisse de Crête  Melissa sub sp alitssima

autre variété de Mélisse : petite taille 30 cm env

petites Feuilles très douces, bordure dentelée ;

Goût différent des autres Mélisses ... à déguster !!!

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* Mélisse Officinale 'Orange'   Melissa officinalis 'Orange'  

Feuilles épaisses et douces, ovoïdes à bordure dentelée ;

Goût citronné-orangé, cependant bien différent des autres Mélisses

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* Mélisse Citronnelle Panachée 

Melissa  officinalis vagriegata

dès le Printemps,

Feuillage Panaché de vert jaune du plus bel effet

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* Mélisse des Bois 

Melittis melissophyllum

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* Mélisse de Moldavie à Fleurs Blanches  Dracocephalum moldavica 

* Mélisse de Moldavie à  Fleurs Violettes  Dracocephalum moldavica

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♫♫ Photo de mon Jardin Bio et LPO où chacun pousse comme il lui plait  ♫♫

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